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     Le canoë nous vient des indiens d'Amérique du Nord qui construisaient des embarcations dans des troncs d'arbes. Il était plus facile de se déplacer sur les rivières qu'au travers des forêts trè dense.
Ils s'en servaient pour se rendre sur les lieux de trocs, mais aussi pour la chasse ou la guerre.
C'est d'ailleurs en Amérique que le mot dessalage trouve son origine. En effet, lorsque les canoës se renversaient, la viande salée était dessalée.

     Le kayak est directement issu des esquimaux. Constitué d'une armature recouverte de peau de phoques, la kayak servait surtout à la chasse. Les esquimaux se retournaient avec leur kayak, harponnaient le phoque sous l'eau et remontaient grâce à l'esquimautage.
Ils disposaient aussi d'une sorte de grand canoë, l'umaiak, dans lequel la famille se déplaçait.